1、把作为“整体”（溶液）的饮用水分为“溶质”和“溶剂”两个部分，孤立地去强调其中一个。强调溶质的把水的功能单纯地归结为矿物质的作用，认为水中矿物质种类越多越好，含量越高越好。强调溶剂的则认为水越纯越好，在“纯净水”之后又推出“超净水”，然后又推出了所谓的“太空水”。
2、强迫自己去饮用地球上原本不存在的水。几百万年来，人类喝的一直是自然界的水，从进化的角度看，它们绝大部分是适应于人。进入近现代以后，为了应对工农业污染，为了求净，人们开始喝自然界不存在的“纯净水”、“富氧水”、“电解水”等。它们其实并不适应于人，喝这些水可以说是科学反被科学误。
3、认为饮水仅仅是为了解渴，而忽视了水的营养功能。这是纯净水之类软水畅销的原因之所在。
4、只注意水的干净与安全，而忽略水的生理作用。干净水、安全水、健康水其实是三种不同的概念。干净水指的是没有污染的水；安全水不但干净，还应含有益矿物质；健康水不但干净、安全，还要求不曾退化，也就是说，它必须是“活水“。
