养胃山药饼的做法

1、山药去皮，切小块。隔水蒸15～20分钟，山药熟透，能压成泥即可

3、容器内加入压好的山药泥、鸡蛋、糖、盐搅拌均匀再加入酵母、奶粉搅拌均匀

5、发酵到两倍大，排气，盖上保鲜膜、拧干的湿毛巾静置5分钟用擀面杖擀成2cm左右的厚度，用一个圆口杯子压出形状

7、压好的面团是酱紫的大火烧热平底锅转中小火，码入发酵好的面甭镅彷铽团⚠️不用放油！不用放油！不用放油！盖上锅盖，焖煎1分钟左右翻面，再焖1分钟左右再次翻面，重复3次左右，直到面团上色熟了即可