怎么做蒜蓉肥牛酸汤

1、金针菇洗净，煮熟后捞出。

2、肥牛煮熟后捞出。

3、锅中放油，加姜蒜和蒜蓉辣酱炒香。

4、加入两碗清水，放醋，盐，白糖，泡椒煮开。

5、金针菇平铺在大碗中。

6、上面放上肥牛，倒入蒜蓉酸汤。

7、搅拌均匀即可。