雪平锅怎么开锅

1、首先准备开锅用具：平底锅、花生油、食品级洗洁精、山西老陈醋。

2、锅中倒入半杯醋，加入适量洗洁精和大半锅的水，放在燃气灶上烧开，沸腾后静置十五分钟将水倒掉。

3、重新加入半杯醋、适量洗洁精和大半锅的热水。

4、用百洁布清洗锅体内部，将水倒掉后重复步骤三，3次左右为佳，彻底清洗避免残留。

5、向锅内滴入少量花生油并均匀涂抹锅体，静置十五分钟后清洗干净即可。