金耳怎么吃详解

 时间:2024-10-14 07:03:25

1、鸽蛋磕碗内,金耳入碗,倒入温水泡透,入清水中洗干净,捞起控去水;

2、锅上火,倒入开水适量(约一大汤碗),下金耳烧沸片刻,放入冰糖化开。

3、放入冰糖化开,再倒入鸽蛋氽熟,起锅盛入汤碗即可。

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