1、拿出腿肉解冻，分割成需要的大小。（没有注水，煮好了大小变化不大！）
3、据说经过24小时0~4度排酸。原汁原味，绝对健康！新鲜漂亮的肉纹。忍不住了
5、煮肉的同时做好蘸料，孜然粒＋盐＋辣椒粉。放在搅拌机里搅拌5秒。倒出，装碟！搞定。蘸料可以随意发鹄蝉捃疑挥，爱吃什么酱都可以。因为羊肉是白煮的我觉得这样最蒙古，所以这样做料了。嘿嘿
7、不得不说，这肉真棒！比菜场的限鬃鹣哺什么山羊好吃多了，还没注水，内蒙人就是实在，豪爽！乌拉特滩羊，我记住你了，本来对冻品持怀疑态度，现在彻底被征服了。老公吃的太撑，估计他一个人要吃掉2斤。我也好满足。嘿嘿~
