1、面包桶里装入搅拌刀，加入等量的玉米面和小麦粉（如图）。
2、再加入酵母和温水，水温不要过高温热即可，
3、把面包桶放入面包机内固定好，通电启动和面程序工作20分钟（如图）。
4、搅拌好后剪下两条长方形的保鲜膜铺垫在面包桶边法统骜骼缘防止发酵溢锅（如图），面包机启动发酵程序一个半小时（如图）。面包机发酵程序只能选择一个小时所以程序结束后再启动半个小时，就可以去休息劲忧商偌了，等第二天早上起来就发酵好了。
5、发酵好后把保鲜膜拿掉，面包机启动和面程序工作10分钟，程序结束再启动发酵程序20分钟就可以了。
