樱桃馒头的做法

1、把面团混合揉光滑

2、分出一半加入适量红曲粉揉匀

3、白色面团分出20克 其中10克加入抹茶粉10克加入红曲粉揉匀备用

4、把白色面团擀成长方形

5、粉色面团也改成长方形 把粉色面团放在白色面团上

6、卷起来卷的紧一些

7、切成小剂子

8、把抹茶面团搓长 分成小段再蘸取适量清水固定在面团上

9、红色面团搓圆按扁固定在面团上

10、发酵至1.5倍大

11、冷水上锅蒸15分钟左右 关火闷五分钟即可