凉拌豆芽丝的家常做法

1、首先将买来的豆芽洗干净

2、把水烧开，把豆芽放进去焯一下。时间不要太长，1-2分钟即可。

3、捞起来放置一段时间，等水滴干。加点盐拌一下

4、加入酱油，辣椒粉、鸡精调料

5、准备好几瓣蒜，切成蒜末

6、把油烧热，把蒜沫到进去爆炒一会

7、然后再把爆炒好的蒜沫浇在加好调料的豆芽上。

8、最后再撒上一点葱花就可以吃了。煮起来是不是特别简单，而且口感比炒的好吃多了。