1、将卷心菜叶洗净沥干水后切细丝，然后拌入适量的蛋黄酱。
2、在其中一片吐司切片上放培根和芝士，然后送进烤箱180度烘烤3-5分钟至芝士融化，吐司略呈金黄酥脆。(具体烤多长时间要根据烤箱的火力而定)
3、吐司出炉后，在没有放培根和芝士的吐司上抹一层你喜欢的酱料(小编用的是黄芥末酱，这样子配拌了蛋黄酱的卷心菜沙拉味道会很搭，但你也可以用其他的)，然后放上切片的水煮蛋，撒一点点盐和黑椒，接著铺上厚厚一层包心菜沙拉即可。
4、放完食材后就是这个样子，喜欢的话可以放小编上图这里两倍的蔬菜。接下来小心快速地将放了芝士培根的吐司盖在另一片上，然后从中间一分为二就可以开吃了。
