1、筒子骨从冰箱拿出来后，要先解冻，在放到沸腾的水中焯下水，把表面的血泡都焯掉。
2、山药先去皮，山药上面有一层黏黏的粘液，这是天然的营养，不要全清洗掉了。再切成小段。
3、红枣补血，炖汤的时候放点很好，芡实和赤小豆也是非常养生的，配上山药炖汤就很养颜滋补了。
4、番茄洗净切成小片，汤里加上少许的番茄，味道会更好，番茄不需要太多，一点点就好。
5、筒子骨焯好水后，再用清水洗一遍，放进炖宝中，放入姜片，和切好的山药。
6、再放入切好的番茄，赤小豆，芡实。
7、兑上适量的水，水要多放点，要放到炖宝快满上的位置，不管是电炖的，还是煤气炖都要上2个小左右，这样汤才够浓，才好喝。
8、时间到后，再放入少许的盐，喜欢味重的可以撒上鸡精，不过汤就应该是要喝原汁原味的，因各人口味放调味料，山药筒子骨汤就做好了，要趁热喝哦。
