食盐的几大惊人的用处

1、洗菜。由于现代的农业生产中，或多或少会施加农药化肥，在清洗蔬菜水果时，可适当放入食盐，浸泡10分钟，可去除大量农药残留。

3、防止油锅飞溅。炒菜时，如果油温过高，放入其他带有水分的水分进入时，水与高温油混合后，高温油极易飞溅出来，对人造成伤害，但如果在高温油中加入少量食盐，会极大减少高温油飞溅出来的数量，从而避免烫伤。

6、保鲜。削了太多的苹果吃不完，可以放盐水里加长保存时间且保住水分。同时用盐水泡过的菠萝可减少对其的不适反应。