鸡蛋怎么做好吃

1、先将5个鸡蛋打到碗里，加入少许食盐，搅拌均匀，碗里加入120克淀粉，加入250毫升清水，边加水边搅拌，搅拌到没有干淀粉。

3、锅里油温6成下锅炸，炸至表面略微变硬后捞出，锅底留底油，加孜然粉和烧烤料，炒匀后下入鸡蛋，翻炒后装盘，撒上葱花即可。