药膳鸡的做法

1、将乌鸡跺大块，洗净，锅中放入适量清水烧开

2、放入乌鸡再次烧开，倒掉水，捞出来再次清洗

3、加入一大锅清水，放入乌鸡一同下锅，大火煮开

4、放入药材大火煮开15分钟，转文火煲1.5小时

5、放入枸杞子煲5分钟

6、调入适量的盐，再煲5分钟