1、鹌鹑粥材料:大米30克,净镝灶苜匠鹌鹑1只,水适量。 做法:将鹌鹑去皮洗净,切成大块,为防止有碎骨,可用经消毒的煲汤袋盛着。米洗净,用水浸泡约2小时。浸泡过的米连水一起煲滚,加入装有鹌鹑的袋,滚开后,改用中火煲约45分钟,然后熄火等5分钟即可。注意制作时,千万不要有鹌鹑骨渣。

3、绿豆薏仁粥材料:已泡好的大米50克,绿豆20克,薏仁20克。 做法:薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。锅内放入清水,将绿豆和薏仁以及已泡好的大米放入锅内,用大火煮至绿豆开花。再用小火煮至黏稠即可喂食。

5、肉糜粥材料:猪肉300g,酒一小杯,白米粥适量,食盐一勺。 做法:将猪瘦肉洗净,用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次,加酒去腥炒熟,放入已煮稠的粥内,再加食盐即可食用。

7、猪肝泥粥材料:猪肝300g,酒少量,盐一勺,粥适量。 做法:洗净的猪肝用刀横剖,再取出切面处泥状物,加酒、盐放入粥中煮透。上述各种粥内最后均应加入莱泥和豆制品煮熟再吃。

9、枣泥软饭原料:枣泥1勺、米2勺、水1/2杯 做法:将米洗净后放入焖饭锅;加水,牛奶后焖熟;开锅后放枣泥。
