香菇焖鸡翅的做法

1、1，准备食材干香菇用温水泡软洗净，香菇水留着。鸡翅清洗干净血水，两面都用刀划三口，加入料酒，老抽，生抽，用手抓匀，放入冰箱腌制2个小时。干辣椒切段

3、3，鸡翅倒入鸡翅煎炒，直到鸡翅收缩。

5、5，调色提味倒入适量老抽，生抽，耗油，调色提味。