1、酵母用温水溶解加入面粉中，加1勺小苏打和2勺公蜂蜜，面团揉好后中间留个小孔面甭镅彷铽团放到烤箱中37度孵育一个小时，面团增大一倍左右发面的间隙骠雪餐豺准备黄油融化后加入等量面粉搅拌均匀做成油酥圆葱切碎备用草头洗净切碎备用
2、猪肉剁馅，最好选择上好五花肉肥瘦相间，隔离前买的肉，仅剩这一块儿了肉馅中加入，酱油，生抽，老抽，耗油，圆葱，草头后搅拌均匀，盐基本不用放了，加两滴82年的茅台拌馅味道更鲜美
3、发好的面揉成小面团后擀成博饼，铺上一层黄油酥再铺一层肉馅再盖一张饼饼卷成卷后，再从一侧卷起成品见下图
4、放入烤盘两面刷油
5、烤箱预热二百度，两面烤，设置时间10分钟后翻面再烤5分钟
6、出锅再配个蛋花汤，有条件可以配牛杂汤，老香了，造吧
