1、首先买回来的牛肉先切成合适的小块,然后一定要先浸泡一下,浸泡出牛肉当中的血水。

3、焯好水的牛肉加入适量的生抽酱油,老抽,料酒,盐,腌制20分钟,

5、葱姜蒜和辣椒也要改刀留作备用。

7、等葱姜蒜都炒香之后加入先前腌制好的牛肉,翻炒均匀。

9、翻炒均匀之后加入清水,先大火炖15分钟,接着加入先前切好的土豆胡萝卜,再小火慢炖40分钟即可出锅

时间:2024-10-21 01:20:52
1、首先买回来的牛肉先切成合适的小块,然后一定要先浸泡一下,浸泡出牛肉当中的血水。
3、焯好水的牛肉加入适量的生抽酱油,老抽,料酒,盐,腌制20分钟,
5、葱姜蒜和辣椒也要改刀留作备用。
7、等葱姜蒜都炒香之后加入先前腌制好的牛肉,翻炒均匀。
9、翻炒均匀之后加入清水,先大火炖15分钟,接着加入先前切好的土豆胡萝卜,再小火慢炖40分钟即可出锅