肉圆烧刀豆的做法

1、把买来的肉泥里放一个鸡蛋搅匀。放点料酒和盐搅匀。肉泥里姜葱剁碎放在里面。

3、把不粘锅里放油，小火，放入肉圆，稍微煎一下，煎出肉香，有点焦黄。

5、把刀豆用开水煮一下，出下水。这样把刀豆就彻底洗干净了，烧出来口感也好。