炒马哈鱼肉的做法

1、大马哈鱼暖化洗干净，控干水。

2、切成大块。

3、葱姜蒜切碎。

4、3汤勺海鲜酱油放入备好的葱姜蒜，同时加一小勺盐和1汤勺料酒。

5、平锅烧热，放入3汤勺油，放入鱼块微煎。

6、倒入备好的调料，再煎1分钟。

7、加水，水和鱼块一平就可以。

8、盖好小火煮炖。

9、煮5分钟后放入几块冰糖。

10、最后在放点葱碎，煮干锅即可。