芋头糕的做法

1、所有食材切丁备用，大米浸泡20分钟，加清水破壁机打成米糊状

2、芋头、火腿、腐皮、五花肉、黑木耳、笋干入油锅翻炒至变色

3、倒入米糊，关火翻拌均匀

4、模具刷油，倒入后隔水蒸30分钟，倒出晾凉

5、切片加热或者入平底锅煎至两面金黄即可