清炖小鸡山药汤

1、先把鸡洗净，剁成小块。放到锅内加入漫过鸡块的水。

2、烧开水后，把鸡块捞出洗净。

3、把葱切段后刨成两瓣，姜切片备用。

4、重新在锅内加水，放上鸡块，倒入少许料酒，放上葱段，姜片，洗好的枸杞也放上开始炖。

7、再炖5分钟左右山药熟了，放上一点盐，就可以了。