酱爆鸡翅【家常做法】

1、鸡翅用水冲洗之后，加入少许盐和料酒腌制一下，放入锅煎至两面金黄色

3、放入准备好的黄椒酱，小火炒出香味儿。

5、烹入料酒，加水，没过鸡翅中就可以，不用加盐，因为黄椒酱是咸的，鸡翅中提前也用盐腌制过的。