红豆沙芋圆在家做法

1、准备食材：木薯粉、紫芋、紫薯、南瓜、红豆、白砂糖等。

2、紫芋、紫薯、南瓜分别去皮、蒸熟，用料理机打成泥。

3、木薯粉分成三等分，分别加入紫芋泥、紫薯泥、南瓜泥中，煮沸的糖水拌均，揉成三个颜色的光滑团。

4、多次来回揉，揉成三个颜色长条，各颜色均匀分成等量切好。

5、红豆煮熟，用料理机打碎；适量的清水煮沸，放入做好芋圆，煮熟；把红豆呢、白砂糖倒入锅中，再次煮沸，即可。