妈妈教我做的自制豆渣饼

1、新鲜豆渣放进盆中

2、加入面粉和少许盐

3、揉匀

4、取豆渣面团5克/个，在手心搓圆压扁，做成豆渣饼。

5、放入180度中高温油锅中，炸至金黄捞出即可。

6、上桌。撒上餐桌盐，开吃～！比炸薯条好吃多了！香脆可口,营养健康！

7、或者可以放入豆腐羹中，就是著名的常州特色小吃“豆腐汤”啦！