米饭杀手系列茄子豆角

1、准备干辣椒 姜片 大蒜 红米椒 切碎备用

3、将茄子去蒂切成宽1.5厘米 长10厘米的条状 泡入水中备用

5、锅中放多点油（等下还要炸茄子） 油温8成倒入豆角 待豆角表面起褶皱后捞出备用 大约20秒就可以了

8、随后加入茄子豆角继续翻炒 依次加入 酱油 耗油 鸡精翻炒入味大约1分钟后就可以出锅了 担心不够入怿媪镏桃味的可以盖上锅盖闷一会儿 小心烧干 软糯的茄子加上脆脆的豆角 无敌组合