怎样炒肉嫩我的炒肉的做法

 时间:2024-10-15 11:40:23

1、首先把肉切成需要的肉片或肉丁等形状。

2、把准备好的小苏打(又叫碳酸氢钠或碱面)10个溶于水中,水的量50ml即可。

3、把肉倒入溶好小苏打的碗中,浸泡10分钟。

4、下锅炒吧~经过这样处理的肉丝、肉片、肉丁鲜嫩可口。

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