土豆葫芦炒肉片的做法

 时间:2024-10-12 19:47:19

1、热锅冷油完成润锅后,锅内加入食用油20g,烧至5成油温后,下入切好的猪肉片翻炒,炒制肉片变色出香味

土豆葫芦炒肉片的做法

2、然后下入切好的葱丁翻炒,炒出葱香味后,下入去皮后洗净的葫芦片准备进行翻炒

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3、然后下入洗净后,切成片焯过水的土豆片。用炒勺将菜品进行均匀的翻炒,让菜品受热均匀

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4、加入调味品盐,对菜品进行调味,用炒勺翻炒菜品,让盐可以均匀分布在锅内

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5、用炒勺翻炒过程中,通过油温和锅温将盐滋味,快速渗入到菜品当中。

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