拿糕的家常做法

1、先将材料洗干净，控干备用。将白菜、胡萝卜切成丝，香葱切成小段。

2、将玉米面和小米面按照如上比例混合均匀。

4、放入白菜丝、萝卜丝和葱叶，大火翻炒至白菜叶变软转中火，放适量盐，继续翻炒至白菜有八分熟后加入热水，水刚刚没过菜为宜。

6、趁焖面的时间，我们可以调制蘸汁，将蒜子拍成粒剁碎放入碗中，加入两勺醋，搅拌均匀，放置半分钟左右再加入一勺酱油、几滴香油，喜欢吃辣的可以加适量的辣椒。