美味金针菇培根卷

1、将金针菇洗净，去除根部，再清洗净，沥干水分后，用厨房用纸将金针菇表面的水分完全吸干备用。

2、培根片从包装中取出，表面会带有水分，最好也用厨房用纸将培根水分吸干备用。

3、将金针菇用培根包起来，均匀撒上少放植物油，再根据自己的品味撒上黑胡椒碎和孜然粉，放入冰箱冷藏室，腌渍约10分钟。

4、将烤箱提前预热到180度，大约预热5分钟，将包好的金针菇卷用竹杆穿好。放入锡箔纸制盒中，再放入烤箱；

5、以180度上下火烤10分钟，取出，装盘即可。