6个真假燕窝的鉴别方法

1、看外观。看燕窝的包装，有无卫生证，合格证等。好的燕窝为象牙白，燕窝的形状多为间有缝隙，呈耖邸苍焚半月形半透明状，中部有凹陷，有边角。

3、闻味道。一般好的纯正的燕窝会散发出特有的淡淡的香味。劣质燕窝，会有股油腻、鱼腥、化学成分的味道。

5、火烧鉴别。燕窝品质好的正品燕窝，经火燃烧后会融化起泡，没有烟味和臭味，灰烬呈灰白色。