鹅蛋的储存方法

1、采用冷藏方法进行保存：可以将鹅蛋清洗干净以后，将鹅蛋放在冰箱里面，然后通过冷藏的一个方法，进行一个冷藏。一般情况下，放在冰箱里面冷藏的话，它冷藏的时间至少也有30天~50天左右，时间性相对来说还是比较长一些的。

3、采用红泥保存法：首先仔细擦洗鹅蛋表面的污物，在流水下冲净，准备红土，放入容器中，加适量清水拌成泥糊，加入食芪伪疴窄盐，拌匀。将晾干水分的鹅蛋一一放入容器中，均匀裹上红泥。裹满红泥的鸭蛋轻轻码放入桶内，没用完的红泥倒在鹅蛋表面，加盖、密封，放阴凉干燥处保存。