1、将先面粉，牛奶，糖，鸡蛋40克，酵母放入面包机中，揉20分钟，再放入黄油揉30分钟。
2、将面团取出装入保鲜袋，放入冰箱冷藏室，冷藏发酵约8-10小时。
3、将面团取出，适量手粉，将面团揉匀排气，再分成6等份
4、取一份，用手掌按平，挤上沙拉酱，放上肉松。
5、包住，收口向下，滚长，整成纺锤形
6、放入盘中，表面刷上蛋液，再发酵30-40分钟左右至两倍大。我用的烤箱发酵，时间相对短些，一般30分钟。
7、烤箱预热后，将烤盘放中层，160度，烤30分钟。
8、稍凉，取一个，表面挤沙拉酱，将沙拉酱刷匀，拿起面包，扣入放肉松的盘子里，沾满肉松。
9、在肉松中，放些黑芝麻，海苔，完成
