西红柿炒鸡蛋的做法，番茄炒蛋做法的教程

1、洗锅锅烧热（无水滴），入油

3、鸡蛋磕出，用力搅打，直到停下来发现蛋液面全部布满泡泡，足够蓬松才可、放味精等等

5、蛋液倒入锅中，不要着急翻炒，然后让它煎一会直至边缘凝固这样煎出蛋既保证了弹性，成型也更好看

7、西红柿洗净，切片

9、调一点糖这里放少量的糖更能激发番茄自然的酸甜味，以吃不出糖的甜味为宜

11、倒入鸡蛋