凉拌胡萝卜丝土豆丝怎么做

1、准备一个土豆，将土豆削皮，然后将土豆切成丝，泡在水里，土豆丝泡在水里主要是为了将土豆丝里面的淀粉泡出去。

3、将锅架在灶上，放上适量得水，开火，将水烧开，将土豆丝从泡着的水里滤出来，倒在水中焯一下，这里土豆丝微微发软就捞出来，不然土豆丝焯太久了就不脆了

5、将土豆丝和胡萝卜丝一起放在盘子里，注意胡萝卜丝不用焯水，胡萝卜可以吃生的，吃起来有一点甜甜的味道。