软炸蘑菇家常做法详细教程~

1、首先我们选择平菇30克 用手撕成大小均匀的小条备用

2、将手撕好的平菇放入盆中加入适量的清水 再加入适量的食盐 浸泡10分钟后搓洗干净后挤干水分备用

3、准备一个干净的盆 盆中加入鸡蛋三个 加入土豆淀粉20克

4、加入面粉30克 加入胡椒粉少许 花椒粉1克辣椒面3克

9、开中火炸制2分钟 当表面炸至金黄酥脆的时候即可捞出上菜