红烧鲟鱼的家常做法

 时间:2024-10-16 12:59:15

1、准备食材:鲟鱼、大葱、姜、大蒜、香菜。

红烧鲟鱼的家常做法

3、洋葱和红椒分别切成丝备用

红烧鲟鱼的家常做法

5、将鲟鱼表面的粘液用刀刮净、洗净,控干水分,然后将鲟鱼切成4厘米的方块,

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7、取适量的干淀粉,将腌好的鲟鱼块表面沾满薄薄的淀粉,(这步可以省略,其实这种鱼很易煎成型的)

红烧鲟鱼的家常做法

9、煎至两面金黄色后捞出备用

红烧鲟鱼的家常做法

11、放入煎好的鲟鱼块翻炒

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13、再加适量的水,开锅后焖煮3分钟后转小火15分钟,

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15、炒至配菜软烂,加盐和胡椒粉调味,收浓汁即可出锅。

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