胡萝卜炖羊肉的做法（电饭煲简单做法）

1、把羊肉切块状用清水洗干净；

2、锅里烧水，水烧开后放盐、2片生姜下去烫二十分钟后捞出来；

3、把胡萝卜洗好切成小丁状；

4、然后在把锅里放水，把羊肉放下去煮，水烧开把浮沫捞出来；

5、放盐、生姜、料酒下去煮一个小时，如果觉得火太大就转中小火；

6、把胡萝卜放下去煮，水烧开把所有的倒入电饭煲里慢慢熬；

7、这时如果水不够可以在适当加点水；

8、电饭锅继续煮1个小时，胡萝卜应该已经很软了；

9、这时就可以在尝一口是否需要在继续放些盐或鸡精下去；

10、在次煮开即可吃；