1、把250克面粉倒入碗里,加入125毫升热水(90度左右),用筷子搅拌成絮状,趁热揉成面团,醒发30分钟。

3、待鸡蛋晾凉以后,加入韭菜,再加入适量盐,1勺蚝油,少许黑胡椒粉,少许五香粉,少许鸡精,半勺芝麻油,搅拌均匀,韭菜盒子的馅料就做好了。

5、取一个小剂子,擀成圆圆的薄片,取适量馅料,两边和在一起,先把边上捏紧,再捏一条花纹即可。

时间:2024-10-26 07:01:53
1、把250克面粉倒入碗里,加入125毫升热水(90度左右),用筷子搅拌成絮状,趁热揉成面团,醒发30分钟。
3、待鸡蛋晾凉以后,加入韭菜,再加入适量盐,1勺蚝油,少许黑胡椒粉,少许五香粉,少许鸡精,半勺芝麻油,搅拌均匀,韭菜盒子的馅料就做好了。
5、取一个小剂子,擀成圆圆的薄片,取适量馅料,两边和在一起,先把边上捏紧,再捏一条花纹即可。