香酥鸡柳的做法

1、鸡胸肉洗干净，沿着纹理，切成厚片

2、烤肉料加入水中，再放入香草，用筷子拌均匀

3、将拌好的腌肉汁倒入鸡胸肉里

4、用筷子沿着一个方向搅拌，直到腌肉汁全部被鸡肉吸收，将鸡肉放入冰箱，冷藏2小时以上或者过夜

5、鸡蛋打入碗里，稍微放点盐，面包糠准备好

6、将鸡肉块放入面包糠里，用筷子翻动，让其均匀地裹上面包糠

7、放入油锅，炸至微微变黄

8、捞出，沥干油即可