鸡蛋南瓜饼怎么做？

1、将准备好的南瓜去皮去籽。

2、将南瓜切成细丝。

3、将南瓜丝放入碗中，打入一个鸡蛋。

4、加入适量面粉。

5、加入适量盐。

6、搅拌均匀，搅成糊状。

7、在锅里刷上一层薄薄的油，放入适量南瓜面糊，调整成圆饼状。

8、煎至两面金黄。

9、出锅装盘即可。