芋艿烧虾皮的做法

1、所有材料准备，芋艿去皮洗净

2、洗好的芋艿切成滚刀块

3、虾皮用洗净沥干

4、锅里放油爆香蒜瓣，然后放入芋艿翻炒下

5、倒入适量的酱油炒至上色

6、然后加入盐翻炒均匀

7、最后放入虾皮炒一炒

8、把炒好的芋艿转入高压锅里，注入清水至半淹没，压上8分钟

9、煮好的芋艿倒回锅中，开大火收汁，后放入葱花炒下即可