茭白炒鸡块的做法

1、鸡腿肉切成适口大小，将腌料加入抓匀。

3、热锅后加入1大匙麻油，先下姜片煸香至周围微微卷起，再放入蒜头炒香。

5、从锅边淋入三杯酱汁，翻炒一下盖锅盖闷2-3分钟，使茭白能快速焖熟。

7、起锅，美味完成。