五香鸡爪的做法

1、准备食材：土豆1个、胡萝卜半根、青椒1个

3、冷水入锅，将鸡爪焯水2-3分钟，捞出过凉水备用

5、大葱斜切段、蒜切片、姜切片，准备香叶、八角、干红辣椒、花椒、桂皮

7、倒入鸡爪翻炒，倒入适量黄酒

9、将花椒、八角、桂皮、香叶、辣椒全都放入炒锅，倒入适量老抽，然后倒入适量水淹没鸡铰汝庳骣爪，准备烹煮15-20分钟，大火煮沸，调中火烹煮。

11、最后可以按照口味再适量加入盐调味