创意早餐鸟巢鸡蛋饼的做法

1、面条煮熟，捞出过凉备用。

2、面条里加盐、十三香、鸡蛋清，拌匀。

3、摆出鸟巢状，下入平底锅。

4、将鸡蛋黄放入鸟巢中间，小火慢煎。

5、煎至定型，翻面，煎至两面金黄酥脆即可。

6、刷上蒜蓉辣酱，或者番茄酱。再撒上少许香葱，即可。