黄瓜拌豆皮的做法

1、豆皮儿洗净切丝焯水后装盘儿。黄瓜洗净也切成细丝儿，葱洗净切段。

2、将豆皮儿丝与黄瓜丝装盘，淋入辣椒油拌匀。

3、再加入葱段，盐，味精，糖，醋一起拌入味即可。