具有滋补功效的豆皮红烧排骨的家常做法

1、排骨用水冲洗干净;

3、葱切段，姜切片，干辣椒切成小段，八角洗净;

5、锅里倒油烧至6成热时放入葱姜、辣椒、八角炒香，放入排骨煸炒，炒至微黄时加入适量白砂糖;

7、加入白开水至没过排骨，用大火烧开后改用中火炖30分钟左右;

9、汤快没时放入适量鲜鸡精，装入盘中即可食用。