尔士提子蛋糕挞

1、全部食材；

3、皮料制作，高筋面粉过筛加入砂糖黄油和成面团儿。

5、用法式三叠法，把面团儿擀成皮包入黄油做成酥皮面料。

7、......

9、蛋清加糖打成硬性发泡。

11、把蛋黄、奶油、鲜奶、砂糖搅打发白。

13、把蛋黄、奶油、鲜奶、砂糖搅打发白放入筛过的面粉搅成面糊。

15、再把余下的蛋白加入拌匀。

17、往模具内的酥皮里注入蛋糕糊撒上泡好的提子。