红烧冬瓜 做出红烧肉的味道

 时间:2024-11-18 22:57:55

1、将冬瓜去皮切块,香葱切成葱花备用。在挑选冬瓜时要注意:挑选外形均匀,没有斑点,肉质厚且瓜瓤少的。外面市场和超市经常会切开卖,可以用手掂量一下轻重。分匪犬挚驰量重且水分足、瓜瓤少的冬瓜为佳;如果是分量轻且肉质疏松、瓜瓤多的冬瓜品质相对差些。

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3、倒入冬瓜翻炒片刻。

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5、盖上锅盖转中小火焖煮,要将冬瓜焖熟焖软。

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7、红烧冬瓜

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