泡椒凤爪怎么做

1、鸡爪改几下刀，冷水下锅加入姜片、葱段、料酒，焯水20分钟。

2、焯好水之后捞出，放入冷水里掰碎，继续过几遍凉水。

3、加入盐、鸡精、蚝油、生抽、麻椒、白醋、陈醋。

4、加入柠檬片，将辣椒切片，和葱末、姜末、蒜末一起倒入鸡爪中混合搅拌。

5、加入泡椒及泡椒水搅拌均匀，全部放入瓶子里边，放入冰箱冷藏一天一夜即可食用。

6、这样一瓶营养美味的泡脚凤爪就完成了。